Wijn |
Valpolicella Classico Superiore
|
Producent |
Roberto Mazzi & Figli
|
Herkomst |
Veneto, Italië |
Serveertemperatuur |
16°C |
Druivenras |
70% corvina veronese, 25% rondinella en 5% molinare.
|
Smaakomschrijving |
De wijn heeft een aantrekkelijke robijnrode kleur. De geur is fruitrijk met herinneringen aan amarenakersen en zelfs rozen.
De smaak is elegant en soepel, terwijl er veel finesse en een zijdezachte tanninestructuur te proeven valt. U ervaart daarnaast een lange, finesserijke afdronk.
|
Categorie |
volle, ronde en toegankelijke rode wijn. |
Wijn-spijs suggestie |
Carpaccio met parmezaanse kaas, gevogelte, kwartel, pastagerechten, zuiglam, salade van tonijn en zwarte bonen.
|